LES BIENFAITS DE L'AIL SANS LES INCONVENIENTS

Unanimement reconnues, les innombrables vertus médicinales  de l'ail étaient déja détectées et utilisées aux temps les plus reculés.

Le Pharaon Khéops fit par exemple  graver une gousse d'ail au sommet de la grande pyramide de Giseh en remerciement aux Dieux pour leur protection contre les épidémies.

Grace à ses  propriétés antiseptiques, antivirales, fongicides, antispasmodiques, expectorantes, antiallergiques, circulatoires et vermifuge, l'ail est emplOyé depuis des siècles notamment par Hyppocrate, Aristophane et Aristode qui en ont longuement vanté les mérites, symbole de la résistance physique.

Le bulbe contient des dérivés souffrés dont le principal est l'alline qui donne rapidement naissance à l'allicine au parfun si caractéristique.

Aujourd'hui, on reconnait surtout  l'ail comme remède à long terme pour les problèmes circulatoires:

- hypotenseur, il entretient les ertères.

- réduit le risque de problèmes circulatoires chez les diabétiques.

- régularise les fonctions du coeur.

L'ail agit en effet sur les plaquettes du sang dont il diminue les capacités d'agrégation. et augmente les propriétés fibrinolytiques. Il fluidifie donc le sang accélérant la circulation sanguine et combattant ainsi l'hypertension. Hypoglycémiant, hypocholestérolémiant, il freine efficacement l'artéroschlérose.

L'ail peut également être utilisé pour désinfecter les poumons et en chasser les mucosités, soigner les toux avec infection, les bronchites et l'asthme avec mucosités. Remarquable dans la prévention des rhumes et de la grippe, il soulage la sinusite , le rhume des foins et les crises d'éternuement.

Enfin, il favorise la digestion des graisses alimentaires et tue les vers intestinaux.